スパムSPAMの臭みを取る！おっさんレシピ　～料理苦手な人ほど美味しく作れる！？～

乾燥パスタ麺をお湯に投入！
僕はゆでる時に塩を入れません。お好みでどうぞ～。

スパム君のほうは・・・

酢がこんなことに！！　Σ(ﾟДﾟ)・・・コワイ・・・
スパム君・・・
君には一体何が入ってるんだい？
でも好きな人にとってこれが美味しさの素なのでしょうね。

スパム君にしみ込んだ酢が煮ることによってスパム君から流れ出るときに、一緒にスパム君の油や薬品（添加物）が流れ出るイメージね。

焼き色はほとんどついてません。弱火ね。

・酢を捨てます。

思い切って捨てます。もったいなくても捨てます。
このエキスを一滴たりとも入れてなるものか～と捨てます。

そしたらフライパンに投入！
中火で焼き色がしっかり付く位まで炒めます。
ジャーキーっぽくなってればOKです。
ソースを作るときに水分を吸ってぷよぷよに戻りますのでご安心を。

そしてトマトホール缶も入れましょう！

ヴェスビオの炎？(Fiamma Vesuviana)って書いてある。

わりとしっかり炒めます。

酢豚のような香りがして食欲をそそります。ニンニクが苦くなるので焦がさないようにね。そしてトマトホール缶を入れます。塩で味を調えます。

トマト～。美味しそう。

何分茹でたか不明。
菜箸で麺の芯を感じなくなったらそろそろです。
麺がドーナツ状にお湯の中で回りだしたらOK！
指定時間の３０秒前くらいでいいと思います。

お湯を捨てます。
水切りザル？使いません(笑)

ゆっくり傾けていけば麺は外にこぼれませんから。
ゆで汁は少し残ったほうがいいです。

不安だったら菜箸を当ててこぼれ出るのを防ぐといいですが、人間は手は二つしかありませんから・・・(笑)
重いので僕は菜箸も使いません。
こぼれたら拾ってください！！！

あ、やけどには注意してくださいね。

僕はここで塩を入れます。伯方の塩。あら塩です！

お好みの味付けにしてください。

何故ここで塩を入れるかというと、塩加減をコントロールしやすいからです。
塩ももったいないし(笑)

トマトソースの塩加減とパスタの塩加減を足した塩加減を想像しながら塩の量を決めます。
僕の感覚だとどちらも同じくらいの塩加減にします。
ソースが少ししょっぱかったらパスタの塩は少なくしましょう！逆の場合も同じです。

強火で炒める。というか絡める。

粉チーズ～！！

パセリ＆ブラックペッパー

頂きます！！

お皿に盛り付け？

そんなことしません(笑)

あ、でもフォークでフライパンを傷つけないように注意しましょうね。スプーンを使ってフライパンの肌に当たらないようにしたほうがいいでしょう！！

うん、スパム君、臭くな～い！！！！
お好みで玉ねぎとか好きな野菜を入れてアレンジしてみてくださいね。

終了！